Nikmatnya Mencecap Anggur Tanpa Pajak

— Pemerintah Bulgaria batal menaikkan pajak atas minuman beralkohol. Rakyat negeri Balkan ini bersyukur dengan cara unik. —

Dusun Kapatovo boleh riuh, riang. Para penduduknya setidaknya hingga kini masih terjamin keberlangsungannya menyuling anggur jadi rakia. Rakia merupakan minuman alkohol khas desa yang berjarak 170 kilometer selatan Sofia, ibukota Bulgaria.

Baru-baru saja, Perdana Menteri Boiko Borisov menggebrak parlemen. Pemilik sabuk hitam karate itu tegas, membatalkan rencana kenaikan pajak atas minuman beralkohol. Sontak, para pembuat rakia menyambutnya dengan gempita.

Caranya? “Mengabadikan” namanya pada sebuah merek rakia, “Borisovka”. Cara ini rupanya mengadopsi dari “kakak”, Rusia. Ada merek vodka, minuman tradisional asal negeri Beruang Merah, “Putinka”. Ini untuk menghormati Perdana Menteri Vladimir Putin.

Bukan karena apa. Bukan pula lantaran doyan teler. Maklum, minuman asal anggur ini merupakan buah karya tradisional yang sudah berjalan selama berabad-abad. “Bukan lantaran kami pemabuk. Ini harus menjadi jernih. Kami semata-mata ingin mempertahankan tradisi,” tutur kepala desa, Ognyan Kukov. Kukov tak segan berniat mengirim beberapa botol rakia buat sang perdana menteri. Adat ini sudah menjadi sandaran hidup para penduduk desa yang menjalankan industri rumahan ini –satu keluarga punya kilang anggur. Perdana Menteri Borisov memutuskan, kuota rakia bebas pajak per tahun adalah 30 liter tiap keluarga produsen.

Untuk mengalihkan penerimaan di tengah kondisi resesi, Pemerintah berencana mengerek tarif pajak judi dari 5 persen jadi 15 persen. Soalnya, judi bukan tradisi, kan?

Sumber: Kompas, Reuters

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s